Наша философия

  О НАС Zurück  

Корпоративная философия

Абсолютная свежесть и безупречное качество, доброжелательное обслуживание и «вкусный» французский стиль жизни – вот три столпа, на которых уже более 30 лет успешно строит свой бизнес компания ЛЕ КРОБАГ.

1. Качество продукции

Мы предъявляем высокие – даже очень высокие! – требования к качеству и свежести нашей продукции. Это не всегда легко. Однако наши усилия с лихвой вознаграждаются стабильно хорошим – фирменным – вкусом ЛЕ КРОБАГ, который отмечают наши довольные клиенты. Особое внимание мы уделяем завершающему процессу приготовления нашей оригинальной французской выпечки непосредственно в торговых точках ЛЕ КРОБАГ: от наших работников на местах ожидается такое же высокое профессиональное мастерство и любовь к своему делу, как и от наших партнёров – компании Neuhauser из Эльзаса-Лотарингии, которая по всем правилам французского пекарского искусства готовит для нас круассаны, багеты и пр. Это значит, что нежные заготовки из теста на завершающем этапе получат достаточно времени для того, чтобы «подойти»: тесто становится воздушным и, достигнув оптимального объёма, готово к выпечке. Строго по плану наши продукты попадают в печь – и получают свои неотразимо-французские вкус и аромат! Мы предлагаем всегда свежие продукты – в течение круглых суток. Чтобы гарантировать клиентам стабильную свежесть нашей продукции независимо от времени суток, мы разработали логичную концепцию обеспечения свежести: за счёт этого мы можем быть уверены, что все продукты, которые мы предлагаем с прилавка, всегда свеже выпечены или свеже приготовлены.

2. Культура обслуживания

Вопросы обслуживания столь важны для нас, что занимают центральное место в бизнесе нашей компании и определяют наши действия. Корпоративная философия ЛЕ КРОБАГ предусматривает внимательное, обходительное и вежливое обслуживание – наряду с высоким качеством продукции и её «аппетитной» презентации на прилавке в течение всего времени работы. Недаром мы уделяем пристальное внимание вопросам обучения и профессиональной подготовки кадров. В сущности, речь идёт об устойчивой корпоративной философии, которая требует от всех работников и партнёров полной отдачи и в свою очередь способствует их поощрению. Ведь именно кадры – ключ к успеху. Высокие стандарты обслуживания находят своё отражение и в нашей постоянной готовности к диалогу, а также в системе управления рекламациями, в которой непосредственное участие принимает и директорский состав компании (номер телефона госпожи Фридерике Штёвер, управляющей компании, приводится на каждой упаковке: мы всегда готовы выслушать ваши жалобы и предложения).

3. Французский стиль жизни (l’art de vivre français)

Мы любим и ценим Францию и французские бистро и их особой атмосферой: французский стиль жизни во многом формирует культуру нашего бизнеса. LE CROBAG petite France – «маленькая Франция от LE CROBAG» – предлагает гурманам, любителям круассанов и ценителям французского стиля жизни возможность короткой передышки среди напряжённых рабочих будней и дарит несколько минут, в течение которых можно просто насладиться вкусом наших продуктов. Особенно тех, кто в пути, мы приглашаем сделать короткую остановку и вкусить La Belle Viе – немного «сладкой жизни». А мы, как настоящие французы, пожелаем вам bon appétit – «Приятного аппетита!»