produkte_lecrobag

Produkte


DAS GEHEIMNIS UNSERER FRISCHE !

Klingt verführerisch? Ist es auch!

Zum einen kommen unsere Croissant- und Feingebäckspezialitäten tatsächlich aus dem Herzen Frankreichs, wo sie nach französischer Bäckerkunst für uns hergestellt werden. Zum anderen werden sie wirklich erst direkt vor Ort und rund um die Uhr in den LE CROBAG-Verkaufsshops frisch gegärt, gebacken, zubereitet und belegt.

Diese Besonderheit ist es, die unsere Croissant-, Viennoiserie- und Baguette-Spezialitäten so unwiderstehlich machen. Hergestellt mit der Leidenschaft und Perfektion eines erfahrenen Familienbetriebs, verlassen sie als tiefgekühlte Teigrohlinge das Haus unseres Partners, der französischen Traditionsbäckerei Boulangerie Neuhauser. Von dort treten sie ihre Reise zu den rund 120 LE CROBAG-Verkaufsshops in Deutschland, Österreich und Polen an. Erst hier werden sie vollendet und entfalten ihren unverwechselbaren sinnlich-französischen Geschmack. Dabei sind vor allem die Mitarbeiter gefragt: Sie sorgen dafür, dass die empfindlichen Feingebäck-Rohlinge in einem zweieinhalbstündigen Prozess langsam und sorgfältig gären, bevor sie anschließend und während des ganzen Tages in jedem Shop frisch gebacken werden. So können unsere Kunden unsere Backspezialitäten rund um die Uhr immer frisch genießen.

Et voilà! Da ist er, dieser verführerische Duft feinster Croissants, Viennoiseriespezialitäten Feingebäcke und Baguettes. Da ist es, dieses zarte Knuspern im Mund, dieses ofenfrische Geschmackserlebnis, das einen augenblicklich nach Frankreich entführt…

    Ficelle


    Rucola ParmesanFicelle

    französische Spezialität mit Siciliana-Sauce, Rucola und Parmesan


    +

    Angaben pro Portion

    kJ: 1800
    kcal: 420
    Eiweiß: 16,3 g
    Kohlenhydrate: 47,9 g
    Fett: 17,6 g


    Scharfe SalamiFicelle

    französische Spezialität mit Butter und scharfer Salami


    +

    Angaben pro Portion

    kJ: 1832
    kcal: 427
    Eiweiß: 11,6 g
    Kohlenhydrate: 44,9 g
    Fett: 22,2 g


    LeerdammerFicelle

    französische Spezialität mit Butter und Leerdammer


    +

    Angaben pro Portion

    kJ: 2149
    kcal: 504
    Eiweiß: 17,4 g
    Kohlenhydrate: 44,8 g
    Fett: 28,2 g


    Serrano-SchinkenFicelle

    französische Spezialität mit Butter und Serrano-Schinken


    +

    Angaben pro Portion

    kJ: 1876
    kcal: 437
    Eiweiß: 16,9 g
    Kohlenhydrate: 44,8 g
    Fett: 21,1 g


    Leerdammer - KochschinkenFicelle

    französische Spezialität mit Leerdammer und Kochschinken


    +

    Angaben pro Portion

    kJ: 2151
    kcal: 503
    Eiweiß: 21,5 g
    Kohlenhydrate: 45,1 g
    Fett: 26,2 g


    Rucola Parmesan ToastFicelle

    heiße & knusprîsche Variante mit Siziliana-Sauce, Rucola und Parmesan


    +

    Angaben pro Portion

    kJ: 1800
    kcal: 420
    Eiweiß: 16,3 g
    Kohlenhydrate: 47,9 g
    Fett: 17,6 g


    Leerdammer - Scharfe Salami ToastFicelle

    heiße & knusprîsche Variante mit Leerdammer & scharfer Salami


    +

    Angaben pro Portion

    kJ: 2270
    kcal: 533
    Eiweiß: 19,4 g
    Kohlenhydrate: 45,0 g
    Fett: 30,5 g


    Leerdammer - Kochschinken ToastFicelle

    heiße & knusprîsche Variante mit Leerdammer & Kochschinken


    +

    Angaben pro Portion

    kJ: 2151
    kcal: 503
    Eiweiß: 21,5 g
    Kohlenhydrate: 45,1 g
    Fett: 26,2 g

     

Croissants


Käse-Butter-Croissant

herzhaft-knusprige Verführung mit Emmentaler & Gouda


+

Angaben pro Portion

kJ: 2137
kcal: 509
Eiweiß: 16,2 g
Kohlenhydrate: 34,9 g
Fett: 33,4 g


Butter-Croissant

mit französischer Butter aus der Bretagne gebacken


+

Angaben pro Portion

kJ: 1487
kcal: 367
Eiweiß: 6,0 g
Kohlenhydrate: 34,5 g
Fett: 21,4 g




Pain au chocolat (Schoko-Croissant)

genussvolle Verpackung für dunkle Schokolade


+

Angaben pro Portion

kJ: 1396
kcal: 328
Eiweiß: 5,9 g
Kohlenhydrate: 34,3 g
Fett: 17,6 g


Marzipan-Croissant

mit edlem Marzipan und Mandelblättchen


+

Angaben pro Portion

kJ: 1625
kcal: 386
Eiweiß: 8,6 g
Kohlenhydrate: 36,5 g
Fett: 22,4 g


Nuss-Nougat-Croissant

mit feinem Nuss-Nougat-Kern


+

Angaben pro Portion

kJ: 1983
kcal: 475
Eiweiß: 8,0 g
Kohlenhydrate: 39,7 g
Fett: 31,3 g


Schinken-Käse-Croissant

mit saftigem Kochschinken und Gouda


+

Angaben pro Portion

kJ: 1735
kcal: 412
Eiweiß: 16,1 g
Kohlenhydrate: 31,3 g
Fett: 24,3 g


Wurst-Croissant

gefüllt mit knackigem Wiener Würstchen


+

Angaben pro Portion

kJ: 2001
kcal: 476
Eiweiß: 12,7 g
Kohlenhydrate: 32,3 g
Fett: 32,3 g

Baguettes


VeggieFinlandaise

Finlandaise mit zarter Avocado & würzigem Feta-Käse


+

Angaben pro Portion

kJ: 1958,0
kcal: 466,0
Eiweiß: 14,9 g
Kohlenhydrate: 44,6 g
Fett: 24,5 g


HühnchenBaguette

Baguette mit würziger Hühnchenbrust und fruchtiger Curry-Mango-Sauce


+

Angaben pro Portion

kJ: 2007
kcal: 478
Eiweiß: 28,7 g
Kohlenhydrate: 44,5 g
Fett: 20,6 g


Gouda-SalamiFinlandaise

Finlandaise mit feiner Remoulade


+

Angaben pro Portion

kJ: 2421
kcal: 580
Eiweiß: 18,96 g
Kohlenhydrate: 45,33 g
Fett: 35,88 g


SalamiFinlandaise

Finlandaise mit feiner Remoulade


+

Angaben pro Portion

kJ: 2157
kcal: 517
Eiweiß: 13,9 g
Kohlenhydrate: 45,3 g
Fett: 31,1 g


Basilikumtofu-TomateBaguette

vegane Baguettespezialität


+

Angaben pro Portion

kJ: 1891,3
kcal: 453,0
Eiweiß: 16,1 g
Kohlenhydrate: 47,2 g
Fett: 21,8 g


Gouda-KochschinkenBaguette

Baguette mit feiner Remoulade


+

Angaben pro Portion

kJ: 2073
kcal: 494
Eiweiß: 19,5 g
Kohlenhydrate: 40,1 g
Fett: 28,1 g


Tomate-MozzarellaBaguette

Baguette mit feinem Basilikum-Öl


+

Angaben pro Portion

kJ: 2448 
kcal: 587 
Eiweiß: 24,5 g
Kohlenhydrate: 44,7 g
Fett: 33,5 g


TruthahnbrustBaguette

Baguette mit würziger Honig-Senf Sauce


+

Angaben pro Portion

kJ: 1767
kcal: 421
Eiweiß: 19,92 g
Kohlenhydrate: 45,31 g
Fett: 17,49 g


EiFinlandaise

Finlandaise mit feiner Remoulade und Schnittlauch


+

Angaben pro Portion

kJ: 2519 
kcal: 603
Eiweiß: 23,7 g
Kohlenhydrate: 45,1 g
Fett: 35,4 g


GoudaFinlandaise

Finlandaise mit feiner Remoulade


+

Angaben pro Portion

kJ: 2523
kcal: 604 
Eiweiß: 20,8 g
Kohlenhydrate: 44 g
Fett: 37,3 g

Süßes


Vanille-Crème-Chocolat

mit feiner Vanille-Crème


+

Angaben pro Portion

kJ: 1566
kcal: 372
Eiweiß: 7,0 g
Kohlenhydrate: 44,2 g
Fett: 18,1 g


Pecannuss-Tasche

mit köstlichem Ahorn-Sirup


+

Angaben pro Portion

kJ: 1775
kcal: 427
Eiweiß: 4,5 g
Kohlenhydrate: 38,2 g
Fett: 27,9 g


Apfeltasche

mit köstlichen Apfelstückchen


+

Angaben pro Portion

kJ: 1602
kcal: 376
Eiweiß: 4,2 g
Kohlenhydrate: 40,8 g
Fett: 21,6 g


Pudding-Rosinen-Schnecke

mit leichter Puddingfüllung


+

Angaben pro Portion

kJ: 1146
kcal: 272
Eiweiß: 6,4 g
Kohlenhydrate: 42,7 g
Fett: 8,4 g


Quarktasche

mit feiner Zitronennote


+

Angaben pro Portion

kJ: 1219
kcal: 291
Eiweiß: 6,5 g
Kohlenhydrate: 32,0 g
Fett: 15,0 g


Butter-Franzbrötchen

mit Zimt- & Zuckerfüllung


+

Angaben pro Portion

kJ: 2166
kcal: 516
Eiweiß: 8,4 g
Kohlenhydrate: 77,1 g
Fett: 18,6 g


Blueberry Muffin

lockerer Rührteig und Blaubeeren


+

Angaben pro Portion

kJ: 2215
kcal: 530
Eiweiß: 7,3 g
Kohlenhydrate: 56,3 g
Fett: 30,3 g


Double Choc Muffin

lockerer Rührteig und Schokostückchen


+

Angaben pro Portion

kJ: 2378
kcal: 569
Eiweiß: 8,5 g
Kohlenhydrate: 62,5 g
Fett: 31,1 g


Cookies

außen knusprig - innen weich


+

Angaben pro Portion

kJ: 955
kcal: 228
Eiweiß: 2,55 g
Kohlenhydrate: 29,35 g
Fett: 11,15 g


Brownie

mit feiner Mokka-Note


+

Angaben pro Portion 

kJ: 1695
kcal: 405
Eiweiß: 3,2 g
Kohlenhydrate: 37,0 g 
Fett: 27,0 g


Donut gezuckert

mit Zucker verfeinert


+

Angaben pro Portion

kJ: 846
kcal: 202
Eiweiß: 3,3 g
Kohlenhydrate: 19,8 g
Fett: 11,9 g

Salate


Pot Pasta Siziliana

Leckere Penne-Nudeln, nussiger Rucola, knackige Cherry-Tomaten, würziger Parmesan und unsere Siziliana-Sauce.


+

Angaben pro Portion

kJ: 2381
kcal: 565
Eiweiß: 17,7 g
Kohlenhydrate: 76,3 g
Fett: 20,8 g


Salade Caesar

knackiger Romana-Salat, Hühnchen, saftige Cherry-Tomaten, Ei und Caesar-Dressing


+

Angaben pro Portion

kJ: 1998,19
kcal: 480,97
Eiweiß: 26,53 g
Kohlenhydrate: 7,39 g
Fett: 38,03 g


Salade Jardin

knackiger Salatmix, Karottenstreifen, rote und gelbe Paprika, saftige Cherry-Tomaten, knackige Salatgurke, Schnittlauch und Zitrus-Vinaigrette


+

Angaben pro Portion

kJ: 1227,4
kcal: 295,74
Eiweiß: 3,22 g
Kohlenhydrate: 11,84 g
Fett: 25,67 g


Salade Grecque

Salatmix, milder Feta, würzige Oliven, saftige Tomaten und leckere Kräuter mit Balsamico-Vinaigrette


+

Angaben pro Portion

kJ: 2042,47
kcal: 490,51
Eiweiß: 14,52 g
Kohlenhydrate: 10,75 g
Fett: 42,7 g

Kaffee- und Teespezialitäten


LE CROBAG-Kaffee

Brühkaffee aus LE CROBAG eigener arabica Bohnenmischung



Cappuccino

Espresso, heiße Milch und Milchschaum, mit einem Hauch von Kakao- oder Zimtpulver



Latte Macchiato

Latte Macchiato heißt übersetzt „gefleckte Milch“ und besteht aus heißer Milch, Milchschaum und einem Espresso oben drauf. In leckeren Varianten erhältlich!



Milchkaffee

bestellen Sie einen Milchkaffee, Kaffee Latte oder Café au laît und Sie erhalten einen Café Crème mit Milch und Milchschaum, in unterschiedlichen Mischverhältnissen



Espresso

klein, schwarz, stark und voller Aromen



Tee

ausgelesene Geschmacksrichtungen wie

Assam, Waldbeere oder Pfefferminze



Kakao

heißer Kakao - mit oder ohne Sahne


Baguette-Spezialitäten


Ficelle

lange, très schlanke original-französische Baguette-Spezialität


+

Angaben pro Portion

kJ: 1828
kcal: 434
Eiweiß: 13,4 g
Kohlenhydrate: 90,2 g
Fett: 1,2 g


Finlandaise

französische Spezialität mit leicht nussigem Geschmack


+

Angaben pro Portion

kJ: 3409
kcal: 809
Eiweiß: 24,9 g
Kohlenhydrate: 124,8 g
Fett: 18,9 g


Baguette Classique

klassische französische Baguette-Spezialität


+

Angaben pro Portion

kJ: 2651
kcal: 629
Eiweiß: 19,4 g
Kohlenhydrate: 130,8 g
Fett: 2,0 g

© 2019 LE CROBAG